Dit is misschien wel mijn nummer 1 als het gaat om de makkelijke maaltijd! Het staat binnen een handomdraai op tafel en je kunt lekker variëren met verschillende groente en woksausjes.
Voor 4 personen
300g kipgehakt
200g roerbakmie (ongekookt gewicht)
800g wokgroente
200ml woksaus naar keuze
Scheutje olijfolie
Bereidingswijze
1. Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
2. Bak ondertussen het kipgehakt in een scheutje olijfolie goudbruin.
3. Voeg de wokgroente toe en bak een paar minuten mee.
4. Voeg als laatste de woksaus en gekookte mie toe en laat nog even 2-3 minuten pruttelen.
